Connect with us

Hi, what are you looking for?

Здоровье и красота

Отказаться от сахара хотят многие. Но для большинства это желание остается недостижимой мечтой.

Отказаться от сахара хотят многие. Но для большинства это желание остается недостижимой мечтой.
Отказаться от сахара хотят многие. Но для большинства это желание остается недостижимой мечтой.

Новости СМИ2

Потеря эластичности кожи, появление морщин, тусклый и неровный тон кожи, повышенный риск появления прыщей и воспалительных процессов – вот лишь некоторые признаки, по которым можно определить «сахарное лицо». Ирина Фаритова, диетолог, тренер по целостному здоровью и основательница женского клуба «Реформа», рассказывает о том, как избыток сахара влияет на организм и какие шаги могут помочь раз и навсегда освободиться от сахарной зависимости».

Причины появления «сахарного лица»

Основной причиной «сахарного лица» является гликирование — процесс, при котором избыток сахара в крови взаимодействует с белками и липидами с образованием продуктов конечной стадии гликирования. Эти вещества нарушают нормальную функцию коллагена и эластина (двух ключевых белков, отвечающих за упругость и молодость), а также меняют структуру кожи.

Визуальные признаки «сахарного лица»:

  • Кожа теряет упругость и эластичность;

  • Углубление морщин и складок, особенно на лбу и вокруг глаз;

  • Тусклый или серый оттенок кожи;

  • появление прыщей и пятен;

  • Расширенные поры.

Влияние гликации на кожу после 25 лет:

С 25 лет процесс синтеза коллагена в организме естественным образом замедляется и кожа начинает постепенно терять эластичность и молодой вид.

Диета, богатая рафинированными углеводами и сахаром, стимулирует выработку продуктов гликирования, что может привести к преждевременному старению кожи. Результаты исследований подтверждают это. Поэтому помимо фотостарения и временного старения специалисты различают также гликемическое старение или гликемическое старение. Женщины, которые едят много углеводов, включая добавленный сахар, имеют больше морщин, чем те, кто придерживается диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов (см также: «Токсики для организма: какие углеводы способствуют увеличению веса (и как их заменить)»).

Исследования также показывают, что женщины, которые едят сладкую пищу, имеют значительно более высокий риск развития прыщей. Это неудивительно: сладкая пища быстро повышает уровень сахара и инсулина в крови, что приводит к увеличению выработки андрогенов, увеличению выработки кожного сала и воспалению.

Конечные продукты гликирования вызывают не только возрастные изменения, но и многие заболевания – диабет, атеросклероз, болезнь Альцгеймера.

Три простых шага, которые помогут отказаться от сладкого:

Узнайте, где содержится сахар

Многие люди часто не замечают, сколько сахара они потребляют в течение дня. Маффин, несколько печенек, три плитки шоколада, обед в ресторане, где в соус почти всегда добавлен сахар, протеиновый батончик, покупная мюсли – сахар есть везде! И он не просто белый. Фактическое потребление сахара часто в три раза превышает нормальный уровень! Производители продуктов часто скрывают общее количество, указывая их под несколькими названиями в списке ингредиентов. А ведь у сахара более 50 названий:

Формально говоря, его можно разделить на два типа:

«Полезные» вещества естественным образом содержатся во фруктах и ​​овощах.

«Плохие» содержатся в газировке, конфетах, выпечке и около 80% продуктов на прилавках магазинов:

  • Готовые каши, супы заварные, сухие завтраки;

  • «Пакетный» хлеб, выпечка, десерты;

  • Овсяные и зерновые батончики, сладкие снежки;

  • «Без сахара» лимонад, соки, нектары, энергетические напитки, чай и кофе с сиропом;

  • Йогурты с начинкой и другие молочные продукты, содержащие фруктовые и зерновые добавки;

  • Соусы, заправки, приправы и маринады в бутылках (например, кетчуп, кетчуп, терияки);

  • нежирные продукты;

  • Сухофрукты и орехи в оригинальной упаковке.

Важно исключить скрытые сахара, которые часто присутствуют в вашем рационе, но также не злоупотреблять натуральными подсластителями: медом, сиропами, кокосовым сахаром и сухофруктами.

Сформируйте здоровый рацион

Половину вашей тарелки должны занимать разнообразные овощи: все виды капусты (кочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская капуста, релиш, кольраби), огурцы, лук, сельдерей, кабачки, лук-порей, редис, фенхель, перец, зеленый горошек, стручковая фасоль, различные зеленые овощи (ростки, салат, руккола, капуста, петрушка, кинза, укроп, свекла, листовая капуста, бок-чой), помидоры, баклажаны, болгарский перец.

Четверть тарелки отложите для белка. Это может быть животный белок: яйца, баранина, говядина, телятина, конина, утка, индейка, перепелка, кролик. Морепродукты и дикая рыба: скумбрия, палтус, нерка, кижуч, королева, чавыча, навага, нельма, муксун, корюшка, кефаль.

Приоритет можно отдать овощам: бобовые (нут, фасоль, чечевица, горох), орехи и семена: миндаль, бразильский орех, фундук, семена чиа, орехи макадамия, пекан, фисташки, семена тыквы, кунжут, семечки, грецкие орехи.

Пусть последняя четверть пойдет на сложные углеводы. К ним относятся: гречка, рис, киноа, амарант, пшено, крахмалистые овощи: картофель, сладкий картофель, свекла, морковь, тыква.

Не забывайте о полезных жирах.

Обратите внимание: Большая проблема американского общества — это женщины, которые не хотят ничего добиваться. Прямо, как у нас.

Добавьте оливки, кокос, тыкву, семена льна, сливочное масло, топленое масло, утиный жир, авокадо.

Найдите и устраните причины тяги к сладкому

Хронический стресс и эмоциональное питание. Быстрый способ снять стресс, успокоиться и мгновенно почувствовать себя счастливым – выпить кофе с печеньем, чай с сухофруктами, пирожным или мороженым. Но дело не в голоде, а в том, чтобы поднять себе настроение и пополнить свои ресурсы. Преодолеть тягу к сладкому легко, нужно лишь найти для себя другие источники удовольствия – прогулки, медитацию, полноценный сон. Выбрав занятия, которые вам нравятся, вы перестанете чувствовать себя несчастными, научитесь получать удовольствие от того, что имеете, и забудете о дешевых дофаминовых удовольствиях, вредных для вашего здоровья это сегодня»).

Привычка. Желание съесть сладкое может быть связано с определенным настроением, временем суток или событием. Если вы заменяете свою потребность в безопасности, любви, расслаблении или поддержке конфетами, вам нужно подумать, что могут принести подобные чувства. Как вы можете поощрять себя по-другому?

Недостаток микроэлементов. Когда в нашем рационе мало или плохо усваиваются белки и жиры, нас привлекают простые углеводы. Восполняйте дефицит магния, хрома, витаминов C и D, чтобы избежать дисбаланса в микробиоме и подавить тягу к сладкому.

расстройство сна. Недостаток сна нарушает баланс гормонов, регулирующих аппетит, грелина (гормон голода) и лептина (гормон сытости). Недостаток сна повышает уровень грелина, что усиливает чувство голода, и снижает уровень лептина, что снижает чувство сытости. Организм пытается компенсировать недостаток энергии и все больше тянется к еде, особенно к калорийной и сладкой.

Недостаток сна также может повлиять на функции мозга, в том числе на области, связанные с принятием решений и контролем импульсов. Исследования показывают, что лишение сна увеличивает активность в областях мозга, связанных с вознаграждением, и усиливает тягу к сладкому, поскольку сахар активирует систему вознаграждения в мозге.

Вы можете отказаться от сахара и получить чистую кожу. Для этого сократите фактическое потребление, выбирайте «хорошие» сахара в умеренных количествах, выработайте привычки здорового питания и устраните причины, которые заставляют вас голодать.

Редакция Мари Клэр

Фото: Shutterstock, профиль автора

Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.

Источник статьи: Отказаться от сахара хотят многие. Но для большинства это желание остается недостижимой мечтой..

Новости МирТесен

Платье «с мозгами», сумка-рука и жилетка из хлеба. Во что хотят нас одеть финалисты «Мельницы моды»

Многие нутрициологи пришли к выводу, что подсолнечное масло приносит больше вреда, чем пользы.

Сегодня рынок предлагает целый ряд вкусных и полезных, а главное натуральных заменителей сахара.

Пытаетесь побороть тягу к сладкому? Эти напитки нормализуют уровень сахара и помогут вам избавиться от внезапного чувства голода и желания съесть что-нибудь не то.

Что будет, если отказаться от сахара на 2 недели. Часть 2.

Многие барышни уже через день — два мытья головы сталкиваются с жирностью и лишенными объема волос

Жить мечтой

Глядя на многие вещи, мы даже не задумываемся об истории их происхождения — и зря! Некоторые предметы, завоевавшие любовь и признание советских граждан, сегодня высоко ценятся не только европейцами, но и ведущими домами моды.

Новости СМИ2