Баклажаны очищают, нарезают кубиками, припускают в маете, доводят до вкуса (сопят, перчат), посыпают мепко рубпенной зепенью.
На 250 г баклажанов: 20 г сливочного масла, специи, зелень.
- Баклажаны в сметанном соусе
- Помидоры фаршированные
Здоровье и красота
