Отварные стручки фасоли заправляют сливочным маслом, сметанным или молочным соусом. При подаче посыпают мелко рубленным, сваренным вкрутую яйцом, посыпают зеленью.На 200 г фасоли: 20 г сливочного масла, 1/2 яйца, 50 г соуса, лень.
- Стручки фасоли с морковью
- Стручки горошка или фасоли с маслом
